Записки домохозяйки
Главная | RSS

Меню сайта


Чемпионат Италии - всё о Серии А только у нас

Главная » 2012 » Декабрь » 16 » Лобио
22:20
Лобио
Лобио является недорогим, полезным и очень вкусным блюдом из фасоли. Есть великое множество рецептов приготовления этого блюда. Мне и моей семье нравится лобио, приготовленное по нижеприведенному рецепту. Попробуйте.
Необходимо:
1стакан красной сухой фасоли
1 стакан очищенных грецких орехов
3 средние луковицы
Зелень( петрушка, кинза)
5-7 зубчиков чеснока
100 гр. растительного масла
соль и специи по вкусу

Приготовление:
Фасоль отварить. (Я варю фасоль в скороварке 2 часа). Если фасоль готова, то часть шкурок на ней будет лопнута.
Почистить,порезать и обжарить лук на сковороде.
Обжарить орехи и порубить.
Затем я беру комбайн и в его чашу складываю фасоль, лук, орехи, чеснок, зелень. Все это надо мелко перетереть.



 По мере необходимости в чашу добавляю растительное масло и воду, в которой варилась фасоль. Так же надо посолить и добавить специи. Я добавляю черный молотый перец и хмели-сунели. Все, лобио готово. Приятного аппетита!





Категория: Кулинария | Просмотров: 582 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Календарь
«  Декабрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Архив записей

notbadhome.ru © 2018