Записки домохозяйки
Главная | RSS

Меню сайта


Чемпионат Италии - всё о Серии А только у нас

Главная » 2013 » Март » 18 » Салат из кальмаров с рисом
22:06
Салат из кальмаров с рисом


Кальмары сочетаются с самыми разными продуктами, так как имеют нежный вкус и плотную структуру. Из них получаются праздничные салаты, и салаты на каждый день.
 Для приготовления лучше покупать тушки кальмаров, которые надо хорошенько промыть под теплой струей воды, вынуть внутренности ( там присутствует и длинная, будто пластиковая полоска- спинная хорда) и снять пленку внутри и снаружи.
Под теплой проточной водой эта пленка снимается легко и быстро. Еще раз хорошенько промыть и сварить. Для этого кальмары опускают в кипящую подсоленную воду и варят 5 минут. Переваривать нельзя, будут резиновыми.
Отдельно сварить рис. Сварить яйца. Очистить и мелко порезать головку репчатого лука. Залить лук кипятком на 5-10 минут, слить.
Готовим салат: порезать кальмары, добавить рис, добавить вареные и мелко порезанные яйца и добавить лук. Все хорошо перемешать и заправить майонезом.
Все. Приятного аппетита! Такой же салат можно сделать с горбушей.

Категория: Кулинария | Просмотров: 1905 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск

Календарь
«  Март 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Архив записей

notbadhome.ru © 2019